Champignons
Terfezia leonis
De la famille des tubérales, ces champignons mycorhiziques sont fréquents en Afrique du Nord, sur les Hauts Plateaux précisément, où ils se développent sur les racines d’hélianthèmes, d’Arthemisia herba alba et de Plantago albicans notamment.
Leurs périthèces hypogés de la taille d’une pomme de terre constituent les terfès ou truffes blanches, comestibles, mais sans grande saveur.