Fleurs
Tubéreuse Polyanthes tuberosa
De la famille des amaryllidacées, la Polyanthes tuberosa, appelée communément tubéreuse, est originaire du Mexique. Elle fleurit en épi de couleur blanche du début de l’été jusqu’à l’automne.
La tubéreuse est cultivée aussi bien pour les fleurs à bouquets que pour l’extraction par distillation de l’essence de tubéreuse utilisée en parfumerie.
Sa plantation s’étend sur une superficie de 5 ha dans la daïra de Blida.
Elle est transformée à l’usine de la Chiffa.