Fleurs d’arbres fruitiers
L’amandier Amygdalus communis
Sa floraison est la plus précoce de tous les arbres fruitiers.
Les fleurs blanches et roses éclosent longtemps avant l’apparition des feuilles sur des rameaux courts de l’année précédente.
Le stade de floraison de l’amandier se situe durant tout le mois de février, ce qui le rend très sensible aux gelées d’hiver et aux gelées tardives du début du printemps.
L’amandier couvre une superficie de 35 000 ha environ et occupe des régions à climat et sol favorables tels l’Algérois (surtout Médéa), l’Oranie et le Constantinois.